{"product_id":"sylvaner-rosenberg-2022-barmes-buecher","title":"Sylvaner Rosenberg 2022 - Barmès-Buecher","description":"\u003cp\u003e100% Sylvaner - Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSylvaner Rosenberg 2023\u003c\/b\u003e del \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eDomaine Barmès-Buecher\u003c\/b\u003e è la testimonianza di come la biodinamica possa elevare un vitigno storico alsaziano verso vette di inaspettata eleganza. Maxime Barmès, ereditando la visione naturale del padre François, coltiva questa parcella situata sopra Wettolsheim su suoli misti di calcari e arenaria. Grazie all’esposizione est e nord-est, le uve mantengono una freschezza vibrante, permettendo al Sylvaner di esprimersi con una maturità rotonda ma mai pesante. È un bianco di grande pulizia, dove il rispetto per il ciclo naturale del millesimo si traduce in un sorso autentico e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino luminoso con riflessi pastello; la consistenza nel calice denota una bella maturità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e il bouquet è delicato e armonioso. Emergono sentori di mela bianca, pera e fiori di campo, avvolti da toni vegetali nobili e persistenti che richiamano l'erba fresca e le erbe aromatiche. La nota minerale derivante dai suoli calcarei è sottile ma definita, conferendo al naso una piacevole complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è maturo e rotondo, caratterizzato da una trama setosa e avvolgente. Colpisce per l'eleganza con cui la struttura morbida si fonde con una scia fresca e sapida. Il finale è pulito e persistente, con ritorni vegetali delicati che rendono la beva estremamente piacevole e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Sylvaner Rosenberg?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesta cuvée di Barmès-Buecher è la scelta ideale per chi cerca un bianco che sappia coniugare la biodinamica con un rigore stilistico impeccabile. È un vino che dimostra come anche i vitigni considerati \"minori\" possano offrire una beva raffinata ed elegante quando provengono da \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"356\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e di pregio gestiti con sensibilità naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere nella sua fase giovanile per apprezzarne la fragranza, ma capace di mantenersi splendido per i prossimi 3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e il suo profilo vegetale e rotondo lo rende il compagno perfetto per l’aperitivo. Eccellente con tortini di verdura, quiche lorraine, asparagi alla sant’elena o piatti a base di pesci d'acqua dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48367415787765,"sku":null,"price":32.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/8274\/2261\/files\/IMG-20250716-WA0040_79760a21-7230-4da4-acea-f700ca1f1010.jpg?v=1783229029","url":"https:\/\/nortrano.com\/products\/sylvaner-rosenberg-2022-barmes-buecher","provider":"nortrano","version":"1.0","type":"link"}