{"product_id":"pomme-de-terre-ratte-nt","title":"NT RATTE-KARTOFFEL","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_6c211274e2164a27\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eVon vielen als eine der besten Sorten der Welt angesehen, ist die Ratte-Kartoffel für ihren einzigartigen nussigen Geschmack bekannt. \u003c\/strong\u003eDiese mittelgroße Knolle mit hellgelber Schale und gelbem Fruchtfleisch\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eerfordert Geduld mit einem\u003cstrong\u003e sehr späten Kulturzyklus von 140 Tagen\u003c\/strong\u003e. Obwohl ihre Resistenz gegen Krautfäule gering und ihr Ertrag bescheiden ist, bleibt sie seit 1872 eine unverzichtbare gastronomische Referenz. Ihr festes Fruchtfleisch von außergewöhnlicher Finesse macht sie zur perfekten Zutat für Ihre \u003cstrong\u003egedämpften Zubereitungen, Salate oder Bratgerichte\u003c\/strong\u003e und verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch von Prestige.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKann durch die \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.com\/products\/pomme-de-terre-charlotte-ab\"\u003eCharlotte\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.com\/products\/pomme-de-terre-cheyenne-ab\"\u003eCheyenne\u003c\/a\u003e ersetzt werden\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann sollten Kartoffeln gepflanzt werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKartoffeln werden in der Regel im April oder Mai gepflanzt\u003c\/strong\u003e. Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor dieser Zeit kaufen (was oft der Fall ist), müssen Sie sie vorher keimen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Warum und wie man Kartoffeln keimen lässt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf von Kartoffeln sind sie meist glatt und haben keine Keime. Deshalb \u003cstrong\u003emüssen sie vor dem Pflanzen gekeimt werden, um ihr Wachstum zu fördern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagern Sie dazu die ungekeimten Knollen in Kisten oder Körben trocken und hell an einem belüfteten Ort. \u003cstrong\u003eLassen Sie sie 4 bis 5 Wochen bei 5 bis 7°C, damit sie keimen.\u003c\/strong\u003e Die Knollen sollten nicht im Dunkeln gelagert werden, im Gegenteil, es ist besser, sie in einem beleuchteten Raum keimen zu lassen, um kurze und gedrungene Keime zu erhalten. Achten Sie auf zu große Temperaturschwankungen, die den Prozess verlangsamen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Lagerung länger dauern soll, empfiehlt es sich, sie trocken bei niedriger Temperatur (2 bis 4°C frostfrei) zu lagern, um den Ruhezustand aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Wie pflanzt man Kartoffeln?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon April bis Mai werden Kartoffeln 15 cm tief gepflanzt, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm in der Pflanzreihe. Die Reihen sollten 60 bis 70 cm auseinander liegen. \u003cstrong\u003eEs wird empfohlen, einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, tiefen und lockeren Boden zu wählen, um die Knollenbildung zu erleichtern\u003c\/strong\u003e (Vorsicht bei zu steinigen Böden, die die Kartoffelbildung erschweren könnten). Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln Mist oder organischen Dünger einarbeiten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Anhäufeln ist unerlässlich, wenn die Stiele aufgehen\u003c\/strong\u003e, um die Pflanzen zu stützen, die Knollenentwicklung zu fördern und ein Vergrünen zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Pflanzen, sobald sie 25 cm erreicht haben. Dazu ziehen Sie die Erde mit einer Hacke zum Stiel der Pflanze, um den unteren Teil der Stiele zu bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang im ersten Monat der Pflanzenentwicklung. \u003cstrong\u003eHackeln Sie gelegentlich zwischen den Pflanzen, um den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann werden Kartoffeln geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Durchschnitt sind Kartoffeln zwischen 60 Tagen (frühe Sorten) und 140 Tagen (spätere Sorten) nach dem Pflanzen erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Sorte wird nach 140 Tagen, also ab August, geerntet.\u003c\/strong\u003e Warten Sie, bis die Blätter verwelkt sind, und ernten Sie die Knollen mit einer Grabegabel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Wie lagert man Kartoffeln nach der Ernte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntfernen Sie nach der Ernte die Erde von den Kartoffeln und lassen Sie sie ein oder zwei Tage in der Sonne trocknen (oder drinnen, wenn es regnet). Anschließend \u003cstrong\u003elagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort\u003c\/strong\u003e in Kisten oder Körben auf Zeitungspapier, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Zusätzlich können Sie ein Keimhemmungsmittel verwenden, um sie 2 Monate länger zu lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48366720745717,"sku":"1187B","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/8274\/2261\/files\/POMME-DE-TERRE-RATTE-NT-BERNARD-SAS-72087211.jpg?v=1783207893","url":"https:\/\/nortrano.com\/products\/pomme-de-terre-ratte-nt","provider":"nortrano","version":"1.0","type":"link"}