NT RATTE-KARTOFFEL

Kann durch die Charlotte oder die Cheyenne ersetzt werden

🗓️Wann sollten Kartoffeln gepflanzt werden?

Kartoffeln werden in der Regel im April oder Mai gepflanzt. Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor dieser Zeit kaufen (was oft der Fall ist), müssen Sie sie vorher keimen lassen.

🥔Warum und wie man Kartoffeln keimen lässt?

Beim Kauf von Kartoffeln sind sie meist glatt und haben keine Keime. Deshalb müssen sie vor dem Pflanzen gekeimt werden, um ihr Wachstum zu fördern.

Lagern Sie dazu die ungekeimten Knollen in Kisten oder Körben trocken und hell an einem belüfteten Ort. Lassen Sie sie 4 bis 5 Wochen bei 5 bis 7°C, damit sie keimen. Die Knollen sollten nicht im Dunkeln gelagert werden, im Gegenteil, es ist besser, sie in einem beleuchteten Raum keimen zu lassen, um kurze und gedrungene Keime zu erhalten. Achten Sie auf zu große Temperaturschwankungen, die den Prozess verlangsamen könnten.

Wenn die Lagerung länger dauern soll, empfiehlt es sich, sie trocken bei niedriger Temperatur (2 bis 4°C frostfrei) zu lagern, um den Ruhezustand aufrechtzuerhalten.

🌱Wie pflanzt man Kartoffeln?

Von April bis Mai werden Kartoffeln 15 cm tief gepflanzt, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm in der Pflanzreihe. Die Reihen sollten 60 bis 70 cm auseinander liegen. Es wird empfohlen, einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, tiefen und lockeren Boden zu wählen, um die Knollenbildung zu erleichtern (Vorsicht bei zu steinigen Böden, die die Kartoffelbildung erschweren könnten). Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln Mist oder organischen Dünger einarbeiten.

Das Anhäufeln ist unerlässlich, wenn die Stiele aufgehen, um die Pflanzen zu stützen, die Knollenentwicklung zu fördern und ein Vergrünen zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Pflanzen, sobald sie 25 cm erreicht haben. Dazu ziehen Sie die Erde mit einer Hacke zum Stiel der Pflanze, um den unteren Teil der Stiele zu bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang im ersten Monat der Pflanzenentwicklung. Hackeln Sie gelegentlich zwischen den Pflanzen, um den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen.

🗓️Wann werden Kartoffeln geerntet?

Im Durchschnitt sind Kartoffeln zwischen 60 Tagen (frühe Sorten) und 140 Tagen (spätere Sorten) nach dem Pflanzen erntereif.

Diese Sorte wird nach 140 Tagen, also ab August, geerntet. Warten Sie, bis die Blätter verwelkt sind, und ernten Sie die Knollen mit einer Grabegabel.

🍽️Wie lagert man Kartoffeln nach der Ernte?

Entfernen Sie nach der Ernte die Erde von den Kartoffeln und lassen Sie sie ein oder zwei Tage in der Sonne trocknen (oder drinnen, wenn es regnet). Anschließend lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in Kisten oder Körben auf Zeitungspapier, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Zusätzlich können Sie ein Keimhemmungsmittel verwenden, um sie 2 Monate länger zu lagern.