{"product_id":"bio-saatgut-fuer-sprossen-brokkoli","title":"Brokkoli Bio-Keimsaat, 100 g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrokkoli Bio-Keimsaat, 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich bei den Brokkolisamen um die Sorte\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrassica rapa sylvestris.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrokkolisamen zeichnen sich durch einen hohen Gehalt des Antioxidianten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSulphoraphan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus, einem gesundheitlich wertvollen Senfölglykosid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Analyse des Brokkolis ergab einen Sulphoraphangehalt von\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eüber 1500 mg\/100 g.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrokkolisprossen aus Brassica rapa sylvestris enthalten einen bis zu 100fach erhöhten Anteil an Sulphoraphan gegenüber reifem Gemüse. Das Sulphoraphan in Sprossen kann außerdem vom Körper\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebesser aufgenommen (assimiliert)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewerden als in Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulphoraphan aktiviert die Produktion von schützenden Enzymen gegen schädliche DNA-Veränderungen und Entzündungen, stärkt die Körperabwehr gegenüber freien Sauerstoffradikalen und senkt die Zahl der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHeliobacter-Pylori-Bakterien\u003c\/strong\u003e. Diese können Magengeschwüre verursachen, bis hin zu bösartigen Wucherungen. Brokkolisprossen haben antianämische, antiskorbutische, diuretische, wurmabtreibende und reinigende Wirkung und hemmen nachweislich die Bildung von Tumoren. Sie enthalten viel Vitamin A, B, C und E, Proteine und wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor, Kalium, Schwefel, insbesondere Kalzium und haben einen mild-würzigen Kohlgeschmack.                                \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrokkolisprossen gedeihen sehr gut im\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSprossenglas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Einweichzeit 8 Stunden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa sie relativ klein sind, ballen sie sich darin gerne zusammen. Um sie zu entwirren, kann man sie entweder in eine Schüssel mit Wasser geben, oder schon beim Ansetzen mit anderen Saaten mischen.            \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbar wachsen die Brokkoli-Sprossen auch auf einem \u003cstrong\u003eKressesieb\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Einweichzeit von 8 Stunden beachten). Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man am Anfang, bis zur Bildung des Grüns, gut darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet. Um dem vorzubeugen, deckt man das Kressesieb mit einem passenden Teller ab, bis sich die ersten Keimlinge zeigen. \u003cbr\u003eErnte nach 7-10 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrokkolisamen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 g e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDE-ÖKO-037\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/8096\/6435\/files\/nextvital-bio-zertifiziert.jpg?v=1773304463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/8096\/6435\/files\/nextvital-Google-Bewertungen.jpg?v=1776332351\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eschenfelder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48368900407541,"sku":"2022-4","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/8274\/2261\/files\/Brokkoli.png?v=1783253457","url":"https:\/\/nortrano.com\/products\/bio-saatgut-fuer-sprossen-brokkoli","provider":"nortrano","version":"1.0","type":"link"}