Aloxe-Corton – André Goichot

🍷 Aloxe-Corton AOC – André Goicho

Klassisk rød Bourgogne i topgear – intens, saftig og elegant struktureret.

✨ Smagsprofil

I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve og en intens, nuanceret duft. Næsen åbner med røde bær som hindbær og ribs, elegant flankeret af kirsebær, krydderi og fine fadnoter.

Smagen er saftig og ligefrem, med en flot frugtintensitet, der straks sætter gang i mundvandet. De røde bær bæres smukt af undertoner af cedertræ, vanilje og et diskret strejf af røg fra fadlagringen. I afslutningen træder syrlige røde kirsebær frem og tilfører friskhed, struktur og en livlig, vedholdende finish.

👉 Bourgogne med frugten i centrum – klassisk, fokuseret og yderst harmonisk.

🍽️ Anvendelse

En fremragende ledsager til både klassiske og cremede retter.

Passer særligt godt til:

• Kalveculotte
• Rødt kød
• Cremede retter
• Milde og bløde oste

📋 Fakta

Land: Frankrig

Område: Bourgogne, Côte de Beaune

Appellation: Aloxe-Corton (AOC siden 1938)

Producent: André Goichot

Drue: Pinot Noir

Alkohol: 13,5 %

Årgang: 2020

Flaskestørrelse: 75 cl

Prop: Kork

Serveringstemperatur: 14–16 °C