{"product_id":"ackerbohne-aguadulce","title":"Ackerbohne Aguadulce","description":"\u003ch2\u003eAguadulce-Bohne mit sehr langen Hülsen: eine schmackhafte Sorte, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn jedem gut gepflegten \u003ca title=\"Gemüsegarte\" href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/gemusegarten\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e darf die Aguadulce-Bohne mit ihren beeindruckend langen Hülsen nicht fehlen. Diese Sorte begeistert Hobbygärtner und Feinschmecker gleichermaßen durch ihren unverwechselbaren Geschmack und die Vielseitigkeit in der Küche. Dank ihrer robusten Natur gedeiht sie prächtig und liefert reiche Ernten, die die Sommerküche bereichern. Egal ob in Suppen, Eintöpfen oder als delikate Beilage, die Aguadulce-Bohne ist ein Highlight, das man nicht missen sollte. Sie verwandelt jeden Garten in ein Paradies für Bohnenliebhaber und lädt zu kreativen kulinarischen Experimenten ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aguadulce-Bohne ist eine ertragreiche Sorte. Ihre zarten, fleischigen Körner können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Ihre langen Hülsen können leicht eine Länge von bis zu 35 cm erreichen und 8 bis 9 Körner enthalten. Es handelt sich um eine Hülsenfrucht, die wie die Bohne und die Erbse zur großen Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört. Nachdem sie in gewisser Weise leicht in Vergessenheit geraten war, scheint sie in den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGemüsegärten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewieder stark im Kommen zu sein. Das aus Asien und dem Nahen Osten stammende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGemüse\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewird weltweit weit verbreitet angebaut, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Qualitäten. Sie ist reich an energiereichen Nährstoffen und gilt als stärkehaltiges Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie verschiedenen Arten der Puffbohne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs gibt viele verschiedene Arten von Ackerbohnen. Es wäre unmöglich, hier eine vollständige Liste zu erstellen. Jede von ihnen weist unterschiedliche Merkmale auf. Neben der Aguadulce-Bohne gibt es z. B. die Tonkabohne, die häufig zum Aromatisieren von Süßspeisen verwendet wird. Weitere Beispiele sind die Kakaobohne, die für die Herstellung von Schokolade verwendet wird, und die Kaffeebohne, die für die Herstellung von Kaffee verwendet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEinige Bohnensorten sind früh reif, andere spät reif. Es gibt auch solche mit kurzen und langen Hülsen, mit roten und weißen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBohnen. Manche sind gegen bestimmte Krankheiten resistent, andere anfälliger usw. Die Bakker Gärtner empfehlen, dass Sie sich über die spezifischen Eigenschaften der Sorte, die Sie anbauen möchten, informieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie pflanzen und pflegen Sie Ihre Puffbohne?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Bakker Gärtner empfehlen Ihnen, die Aguadulce-Bohne im Herbst in Süd- und Westfrankreich und im März\/April in den anderen Regionen zu säen. Säen Sie an Ort und Stelle alle 10 cm einen Samen in Reihen mit einem Abstand von 50 cm und einer Tiefe von 5 cm aus. Häufeln Sie, wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 30 cm erreicht haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm Blattläuse abzuwehren, kneifen Sie die Stängel ab, insbesondere die Stängel zwischen der 5. und 7. Diese Schädlinge setzen sich oft gerne oben an der Pflanze fest und beschädigen sie. Die Bakker Gärtnerei empfiehlt, die Bohne 3 bis 4 Monate nach der Aussaat zu ernten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Bohne in der Kochkunst\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Aguadulce-Bohne kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden. Allerdings ist sie eine Delikatesse, die man sich verdienen muss, denn die Zubereitung frischer \u003ca title=\"Bohne\" href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/bohnen\"\u003eBohnen\u003c\/a\u003e ist zeitaufwändig: Sie müssen sie zuerst schälen und dann entspelzen, d. h. die zweite Haut von jedem Korn entfernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie die Bohnen wie Radieschen mit Salzkrokant genießen möchten, sollten Sie sie jung und zart ernten, damit Ihnen das zweite Schälen erspart bleibt. Für 250 g geschälte Bohnen benötigt man etwa 1 kg rohe Bohnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung der Bohnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm frische Bohnen aufzubewahren, können Sie sie einfach in das Gemüsefach Ihres Kühlschranks legen. Sie lassen sich auch sehr gut einfrieren, wenn Sie sie für einige Monate aufbewahren möchten. Sie können sie aber auch trocknen und dann bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_100181_2_BK_1718875923778.jpg?v=1763559461\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"1780472478","offers":[{"title":"Beutel \/ 200g \/ ±80 samen","offer_id":48364474564853,"sku":"000727","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/8274\/2261\/files\/HOR_100181_1_BK_1718875894047.jpg?v=1783154022","url":"https:\/\/nortrano.com\/products\/ackerbohne-aguadulce","provider":"nortrano","version":"1.0","type":"link"}